どんな仕事をしていますか？
店頭での洋菓子の陳列・販売業務や、お客様のご要望に合わせた詰め合わせギフトの作成、ＳＮＳの更新などの業務を行っています。お菓子を通した暮らしの提案をするブランド"je prends ca" の一方、チョコレート消費量が全国一位の金沢市という地域性を深掘りするために「#CTK（Chocolate Town Kanazawa）」として独自の菓子づくり、地域クリエイターとのコラボ商品、ドラマ「鈍色ショコラヴィレ」を発信しています。
今後の夢は？
金沢のお菓子屋さんといえば、、、に「je prends ça」の名前が並ぶように、金沢のお菓子の魅力や文化を広めていきたいと思います。 北陸には素晴らしいお菓子がたくさんあることをより多くの方々に知っていただき、お菓子業界全体の活性化を目指しています。すべては、ジュプランサのミッションである、 「お菓子がとけこむ、何気ない暮らしを」を実現させるためです。
どんな後輩が欲しいか？
お菓子が好きで、お菓子を通したコミュニケーションを楽しめる方と、北陸のお菓子店の新商品に繋がるアイデアのお話もできたらいいなと思います。また、お店作りを一緒に考えてくれる方やディスプレイの配置、SNS等の発信が得意な方がいてほしいです。